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위에 좋은 음식

 

위에 좋은 효자식품 네 가지

 

현대인들은 자극적인 음식을 많이 섭취합니다. 그런 음식들을 꾸준히 먹으면 위 건강은 점점 나빠지는데요.

 

주변에서 쉽게 구할 수 있는, 자극적인 음식에 점점 지쳐가는 당신의 위를 건강하게 만들어줄 4가지 효자 식품에 대해 간단히 알아볼 수 있도록 하겠습니다.

 

 

1. 매실

위액 분비·유해균 제거에 도움을 주는 매실. 매실은 우리의 위 건강에 도움이 되는 식품 중 하나인데요.

 

옛부터 소화가 잘 안될때 어른들이 매실청을 물에 타서 주시곤 하셨는데요. 과식을 하거나 자극적인 음식을 먹어 소화가 안 될 때면 매실차를 마시면 도움이 됩니다.

 

매실에는 특유의 신맛을 내는 유기산이 풍부해 위액 분비를 도와줍니다. 또한 매실에 풍부한 '피크르산' 성분은   항균작용을 통해 장 유해균을 죽이고 식중독을 예방하는 역할을 해줍니다.

 

다만, 매실에는아마그달린이라는 독성 성분이 들어있어 생으로 먹어선 안 되니 이점은 유의하시기 바랍니다.

 

그래서 매실을 드실때에는 즙이나 장아찌로 만들어 먹고 설탕과 섞어 만든 매실청을 물에 희석해 마시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

2. 양배추

속이 아플때 먹으면 좋다고 알려진 양배추. 양배추는 대표적인 위 건강식품인데요. 양배추 속 풍부하게 함유된 비타민U는 위 점막을 보호하며  위궤양, 십이지장궤양 등을 예방하는 역할을 해줍니다.

 

또한 양배추에는 유황과 염소 성분이 함유되어 있어서 음식의 소화와 흡수를 촉진시켜주고 소화 불량으로 인한 메스꺼움을 완화하는 데 도움을 줍니다.

 

양배추를 드실때 열을 가하면 영양분이 손실될 수 있으므로, 익히지 않고 생으로 먹는 것이 좋습니다.

 

 

3. 생강

감기에 좋다고 알려진 생강이 의외로 위를 건강하게 해주는데도 도움이 됩니다.

 

생강 특유의 매운맛을 내는 '진저론' '쇼가올'은 발열 작용과 함께 위액 분비를 촉진하고 소화를 도와주는 효능이 있습니다.

 

생강은 항균 및 항산화 작용을 통해 세균 번식과 식중독을 막는 데도 효능이 있습니다. 소화가 안될때 생강도 드셔보시는 것 추천드립니다.

 

 

 

 

4. 무

무에는 전분을 분해하는 효소인 아밀라아제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 거기에 더해 카탈라아제 또한 풍부해 소화 촉진과 항산화 효능이 있습니다.

 

무는 수분이 80%로 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움을 주는데요.

 

무를 드실때 무에 함유된 아밀라아제는 껍질에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

또한 아밀라아제는 열에 쉽게 파괴되므로, 무를 먹을 때는 깨끗이 씻어 익히지 말고 껍질째 먹는것이 좋습니다.

 

 

자극적인 음식으로 인해 지친 위. 위에 도움을 주는 네가지 효자 식품을 섭취해 지친 위에 활력을 주시기 바랍니다.

 

 

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