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소맥 맛이 부드러운 이유 그리고 거품은 왜 생길까? (소맥에도 과학적 원리가 있다)
소맥 맛이 부드러운 이유 & 거품은 왜 생길까? 우리나라 성인들 중 대부분은 마셔봤을 소맥. 소주와 맥주를 일정 비율로 섞어 마시는 음주 문화 중 하나인데요. 맥주만 마시자니 배가 부르고, 소주만 마시자니 강한 소주 맛이 부담이 되고. 이럴 때 목 넘김이 부드러운 소맥을 마시는데요. 우리나라뿐 아니라 요즘은 외국인들도 'Somaek'이라는 고유명사를 사용하며 소맥을 즐기는 모습을 종종 볼 수 있습니다. 소맥을 만들때 소주와 맥주를 한 컵에 같이 넣어만 주는 것이 아니라 도구를 이용하는데요. 가장 대표적인 방법 중 하나가 젓가락을 이용하는 방법입니다. 젓가락 하나를 넣고, 한 손으로 고정하고 나머지 젓가락 하나로 소맥 잔 속의 젓가락을 세게 치는 방법입니다. 또 많이 사용하는 방법 중 하나는 숟가락을 소맥..
2022. 4. 14. 19:16
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